即席坦坦麺っぽい麺類にはまっている。さつま芋の春雨（中華食材の太いやつ）に、スープは味覇（ウェイパー）という中華スープの素と塩コショウ少々、豆乳をそれぞれ適量入れて作る。仕上げにこれでもかというほどのラー油。
あらふしぎ奥さん、坦坦麺っぽいのですよ！春雨だし夜ご飯に最適★青菜を加えればさらにヘルシー！（だれだおまえは。）今日はしわしわになったほうれん草（名前失念）だったのだけど、茎の部分がとても甘くておいしい。青梗菜でもいいかと思う。
「味覇」はスープ以外にも使えるので常備。お湯に溶かせばやっすいラーメンのスープの味になります。煮麺のときのスープにしたりもする。簡単で一人暮らしお夜食に欠かせないのだ。
