近所によくいく蕎麦屋さんがあります。もちろん美味しいから行くのだけど、あんまり人にオススメしてないのです。それは少しだけ問題があるからなんですが…。問題点も分かっていれば、そのモヤモヤを避けることもできる。空いている時間を狙って週末のランチ…

梅酒を漬けた時の氷砂糖が余っていたので、国産のレモンを買ってきて「レモンシロップ」を漬け始めて早2ヶ月。レシピによれば数週間で氷砂糖が溶けるはずだったのですが…。なかなか溶けず、諦めて溶けきった上澄みだけ残しました。甘酸っぱいレモンシロップ…

夏だからか、私が少々仕事モードだからか、自宅メシ頻度が減ってる…ちょっぴり反省。ただ、オットからは自炊しようが買ってきたもので済ませようが、イチから作ろうが手抜きしようが、どちらでもいいと言われています。ただし、美味しければ、という条件つき…

お酒はちょいちょい飲んでおります。珍しいものを記録。 お猿さんエール。大阪の箕面ビールのIPA。 網走エール。意外とフルーティで飲みやすい。 信州ナチュラルビール。こちらはブロンドエール。飲みやすい苦味でした。とってもエール。 信州ナチュラルビー…

いつからまとめのまとめをしてなかったのか分からないくらいになってしまったのですが、まとめておきます。生活の記録。最新版は3月かも…。 kwaico.hatenablog.com ★6月後半～7月上旬くらい 塩豚 アクアパッツァ的な？ にんにくの芽の豚肉まき ベーコンとズ…

湿度の高い日は辛いものと冷たいお酒が欲しい！ということで会社帰りにオットと待ち合わせて外食。一番の飲み友達がオットだと、他の人となかなか出歩かなくなるので困りますね。いいんですけど。よだれ鶏とか、押し豆腐の和え物なんかを頂きつつ、メニュー…

先日、突然だったけどオットのお友だち夫妻からお誘いを受けてビールなどをいただきました。そこで初めて食べたもの三種！！ ハギス美味しかった！あとはウナギのゼリー寄せと、あとスターゲイジーパイ？どれも美味しかったけどハギスまた食べたい。まあこの…

杉並区の和田堀公園に釣堀があり、そこに食堂が併設されています。それが「武蔵野園」。最初は「えー…」と引き気味だったのですが、こちら、『孤独のグルメ』のドラマの最初のシーズンで登場しており（Netflixで見て驚いた！）決して侮ってはいけない食堂で…

年度末ごろからの疲れがようやく落ち着いてきたので、そろそろ健康のために続けていたこと…ランニングやらダイエットやらを再開しようと思い早速食事記録アプリ「あすけん」に再び課金しました。「疲れてるからー」という理由で職場でおやつを毎日食べたりし…

オットの希望によりボロネーゼを晩ご飯にすることになりました。平日なら時間と手間がかかり過ぎるので断るところですが、幸い休みでしたし、料理モチベーションも高かったので快諾しました。いつもはなんとなくこんな感じ、で作ってしまうのですがいつも「…

ラム肉餃子を作りました。肉汁ジュワーで香り高い餃子になって大満足。ラムのひき肉なんてなかなか売ってないのですが、うちの近所のスーパーは常にラムを置いていてくれるので、焼肉用のものを買ってきて自宅でミンチにしました。ブレンダーのチョッパーの…

日曜日は天気も良かったので、桜ポタリングに出掛けました。先週、雨の中花見をした和田堀公園へ今度は自転車で。この週末は両日とも自転車に乗れて良かったです。マイバイク写真はとりわすれましたが。和田堀公園の桜（ソメイヨシノ？）はほとんど終わって…

ひとり暮らしをしているときは、当然ひとり飯だった。ラーメン屋はしょっちゅうひとりだったし、バーでも立ち飲み屋でも1人で入った。ひとりだと気を使われてカウンターに座らされ、大将に話しかけられたりするのが面倒ではあるけど（あちらは女性1人だから…

こんにちは。今年もお花見に誘ってもらったので、ツマミになるおかずを持ち寄って参加。メニューは エビと枝豆のゼリー寄せ ピンチョス1 塩豚とミニトマト ピンチョス2 クリームチーズのサーモン巻きとアボカド ピンチョス3 うずら卵と鶏団子 ピンチョス4 菜…

恒例の晩ご飯まとめ。 銀ムツの味噌漬け、長芋の梅肉和え 魚介入りジェノベーゼ クリームシチュー、サラダセロリとリンゴのサラダ ネギトロ丼、厚揚げ 回鍋肉 カキフライ、シメサバ あさりの炊き込みご飯、若竹汁、厚揚げと小松菜の炒め ラムチョップ、ジャ…

こんにちは。先日居酒屋さんで、お刺身のページにある中落ちを頼んだんですね。 そしたら、こんなのがきました。え？あ、うん、中落ちだけど。それをこうやって削いで食べて行くんですね。いやあ、驚きました。 食べつくすと、残虐の限りを尽くしたような気…

こんにちは。京王線の笹塚と代田橋の間くらいのところに茶豆（ちゃず）という喫茶店があります。ジャズが流れていて、猫モチーフがあちこちにあり、落ち着いた懐かしい感じの喫茶店です。そこのカレーが美味しくて、再訪してしまいました。なんとこちら、日…

こんにちは。麺線好き、というか台湾で食べたあの味を身近にしたいワタクシとしましては当然、セブンイレブンのカップラーメン「台湾麺線」をいただきました。これまでの麺線の旅。kwaico.hatenablog.com kwaico.hatenablog.com kwaico.hatenablog.com すで…

こんにちは。 恒例、ご飯まとめです。完全に自分の記録のために続けているシリーズですね。 晩ごはんまとめ 煮込みハンバーグ ちらし寿司（母作） アジア風鶏炊き込みご飯（失敗メシ）、エビとセロリの塩炒め ブリのキノコバター炒め添え お刺身、俺流無限ピ…

こんにちは。蒲田といえば餃子なんですけど、今まで一度も蒲田で食べたことがなかったので羽根つき餃子初体験♡（余談ですが蒲田に行くのはユザワヤ目的が多かったです）今回、オットの会社の同期グループ（なぜか混ぜてもらってる）とご一緒して餃子三昧して…

こんにちは。台湾に行った時に食べた麺線の味が忘れられなくて、行ってみたかったお店がありました。麺線屋フォルモサ。最寄の駅は二子新地、あまり縁のない駅でわざわざ行かなくてはならない場所だったのでチャンスがありませんでしたが…。いろんな予定と引…

こんにちは。ネットで流行ったレシピは気になれば試したい派です。古くは鶏ハムに始まり、豆腐ぶっかけ丼（これはよくお弁当にしてる…）、桃モッツァレラ、トマト炊き込みご飯なんかもありましたね。次にやってみたいのは鍋キューブと豆腐をレンチンするやつ…

こんにちは。2月に入ってからのご飯まとめ。 火鍋 根菜と具沢山味噌汁、厚揚げ 寄せ鍋 ジェノベーゼパスタ アジフライ 刺身、鶏つみれ鍋 焼きそば カレー（レトルト！） 鮭の粕漬け もっと作ったような気もするけど、こんなもんの気もするし。もちろん外食し…

こんにちは。牡蠣美味しいですね。大好きです。でも生牡蠣は１個以上食べられないのです。２個食べると必ずあたる。どんなに美味しくても、１個で我慢。（奥のもう１つはオットの分）火をちゃんと通せば大丈夫。レア状態だと牡蠣フライでもアウト。 ちなみに…

こんにちは。つくり置きをしないことで、「アンチつくり置き」という検索にヒットしてしまう私ですよ。こんなこと書いたらまた引っかかるかもしれませんが、別にアンチではないです。大量につくり置く必要がないのと、飽きるのでやらないだけです。2人ぶんの…

こんにちは。すみません、Be-Low（尾篭）な話になります。ダイエット？中ではあるので（余計な間食をしないとか、少し炭水化物を減らすとか）食事量が減っているせいなのか、最近排出のほうがままならない。最近…でもないのか、私の人生における問題点として…

こんにちは。我が家でお気に入りのサントリーラテベース。先日スーパーに行ったら見慣れないものを発見。「くちどけショコラ」！？これはと思い、もちろん購入。私がいかにラテベース（こちらは一般名称としてのラテベース）を愛してるかはこちらをどうぞ。 …

こんにちは。前からあったようなのですが、先日初めて買ったカルディの火鍋の素が美味しかったです。美味しすぎて記録写真しか撮ってない。上から撮ったら何の鍋かわからんやんけー。 （手前の肉はラムと豚ロースです）www.kaldi.co.jp これすごく美味しくて…

こんにちは。とても悲しいことに、昨秋から着々と太っています。秋って天気悪かったしほんっと動かなかったのに、美味しいものたくさん食べたからな！そのまま年末を迎えて体重がとうとう未知の数値を叩き出したのでこれはいかんと一念発起、ダイエットアプ…

こんにちは。盛岡出身のオットが愛してやまない、そしてその影響で私まで病みつきになった「じゃじゃ麺」。ジャージャー麺でも、ジャジャンメンでもありません、じゃじゃ麺！いつもオット実家から、有名店「白龍（パイロン）」のものを送ってもらって（お義…