お誘いいただいて、毎年お花見の時期に集まっているひとたちで、BBQをしました。もう６月で梅雨だけど私たちにとっては花見。オルタナティブな花見。6月9日、ロックの日のことです。
BBQといっても、予約してもらったお店は南新宿の低層ビルの屋上。大きなタープ（雨も凌げる大きさ）とグリルが設置されておりお肉やソーセージなど焼くものもパウチされて準備されています。店員さんは最初にシステムの説明をしてくれるだけだし、栓抜きやお皿、カトラリー類、ウェットティッシュにナプキンもあり、我々は好きなお酒を持ち込むことができて、他の心配をする必要がないのが素晴らしい。
全体を撮影し忘れたのでお店のサイトから拝借。
REALBBQ PARK / 南新宿店
実際はこんなに曇っていたけど、小田急線ビュー！山野のビル、かっこいいですね。
クーラーボックスに下準備のされているお肉などが用意されています。これを焼くだけ。
持ち込みのお酒。うちからは左2本の瓶ビール。白とエール。コクのあるビールで美味しい。こういう持ち寄りとかの時にオシャレで良いな！！
鶏肉も下味と軽く火が通っていて、炙るだけでよいみたい。
とかいいつつおまかせしてしまう。
厚切りの赤身肉！塊のまま焼いてジューシー！
ソーセージも肉汁ジュワーでお酒が進みました。
準備も要らないし、BBQに慣れてなくても安心。お肉は美味しい。インドア派のBBQでも心強い。よいお店を予約してもらってありがたいです。また気候の良い時に使ってみたいなー。
お店はこちら。
REALBBQ PARK / 南新宿店
