こんにちは。
週末の食事ははてなブログで教えていただいたものが続きました。
まずは金曜日。
らっきょうのマヨネーズ和え。
レシピはこちら。
marcoさんのこれをやりたくて生のらっきょうを買ったくらい。たくさんは食べられないけど、箸休め的に美味しかったです。私は塩漬けしてしまってたので、千切りにして水にさらしてから作りました。また作ろう！
続いて日曜の夜もはてなレシピ。
朝買ったバケットがあったので、ニョッキとサラダ。
ニョッキはホマレ姉さんのレシピから。
スナップエンドウ、そら豆、グリーンピースと、クリームチーズのソース。もう少しクリームっぽさが欲しかったので、牛乳か生クリームを足してもいいかな？と思いましたがこれは好評。美味しかったです。これもまた作ろう！
marcoさんのレシピからはサラダ風和え物？
甘辛く味付けたひじきとクレソンの和え物。和食にも洋食にも合いそうで、これもクセになりそうだなー。また作ろう！
バケットは、気になってたパン屋さんで買ったもの。朝ごはんもこのバケットだったけど、朝は焼きたてで美味しく、夜になってもふわふわがある続いていました。気泡多めのもっちりバケットで美味しかった〜。ずっと前を通るたびに気になっていたので、食べられて良かった。
しかし美味しいパン屋さんが近くにいくつかあると、自分で焼く必要がないからパンをまったく焼かなくなり、困ります。
